دانلودپروژه تأثير اسيدهاي چرب كونژوگه بر روي ميزان چربي شير

دانلودپروژه تأثير اسيدهاي چرب كونژوگه بر روي ميزان چربي شير


  دانلودپروژه تأثير اسيدهاي چرب كونژوگه بر روي ميزان چربي شير    PowerPoint قابل ویرایش  35 صفحه  دسته : مقالات رشته زیست شناسی اسلاید ۱ : معرفی اسید لینولئیک کونژوگه شدن موجود در چربی شیر و اهمیت آن در تغذیه درمانی چربی شیر حاوی چندین ترکیب بیولوژیکی ویژه می باشد که به روشنی نقش تاثیر گذارنده آنها به عنوان عوامل ضدسرطان شناخته شده است . یکی از این ترکیبات، اسید لینولئیک کونژوگه می باشد و فراورده های مختلف لبنی منبع عمده این ترکیبات بوده و عمدتاً در رژیم غذایی انسان گنجانده می شود. در اکثر تحقیقات پزشکی، اثرات ضد سرطانی این ترکیبات بر روی مدلهای حیوانی صورت پذیرفته و ثابت شده است که اسید لینولئیک کونژوگه (CLA) تاثیرات مثبتی بر کاهش این بیماری دارد. در گاوهای شیرده، مسیر تولید و سنتز این ترکیب، از طریق جذب اسیدهای چرب واسطه بیوهیدروژنه شده شکمبه و متعاقباً تبدیل آن به شکل کونژوگه توسط آنزیم های Desaturase غدد پستانی می باشد . مطالعات متعددی ، اثرات اساسی و قابل توجه عوامل تغذیه ای را روی غلظت اسید لینولئیک کونژوگه چربی شیر، نشان داد و همچنین مشخص …

0

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *